オホーツクの花や風

オホーツク移住生活

秋刀魚釣り

秋刀魚丸干し

  • 「秋刀魚は一度岸に寄れば50匹以上は確実。仕掛けはサビキ6〜8号のハゲ皮オーロラがベスト。エサは付けても付けなくても釣果に大差はないが、マキエは1,2分に一回のペースでまかないと群れが散るからマキエは絶対必要。小さい物は煮付けやから揚げ、大きいのは刺身や塩焼きが美味しい。11月中旬まで楽しめる」週刊釣り新聞ほっかいどう436号より
  • 紋別港のガリンコ号が出港するあたりでつりました。マキエなしで行ったのですが両隣で撒いてくれたおかげか50尾釣れました。寒さも忘れる楽しさでした。
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    → 秋刀魚釣り日記 2006年11月02日

    先日釣った魚の
    ニシンの小さいのを塩焼きにして頭からばりばり食べたのも
    残りのチカやらワカサギやら良く分からないのやらを
    全部いっしょくたにしてエラと腹を出して塩水に漬けてから
    一夜干しにして焙って食べたのも
    えらく美味しかったのに気をよくして
    勇んでもう一度釣りに行ってみた

    ぴゅるるぴゅるると寒風吹く中
    港には数人雪だるまのように着膨れたおじ様が竿を下ろしている
    さすがに平日の午前中ゆえ少人数
    まわりで盛大に撒き餌をしてもらわないと
    竿と針しかないこちらはつらいかもなあ、と
    不埒なことを考えつつ震い震い参戦

    数分であっさり釣れたのは
    なんだか見たこともないような綺麗なきらりきらりと光る長い魚で
    その細くてぱっちり可愛い顔つきを見たとたん
    さんまぁ、さんまぁ、と思わず叫んだ
    秋刀魚のちっちゃいのがぶるんぶるんと揺れている

    えー、あたし秋刀魚釣っちゃたよ、どうしよう
    と思ってやや自慢気ながら余裕を持ってる雰囲気も出しつつあたりを見渡すと
    みんないきなりやってきた秋刀魚の大群を次々と海から引き釣り出すのに忙しくしており
    誰も私なんか見ちゃいなかった
    さびきでさっさかさっさかニ、三匹づつ釣上げている
    秋刀魚の群れはさーっと来てさーっといなくなるのだそうで
    釣れてるうちにできるだけ黙々と釣っておかないといきなり暇になる
    おお、急げ急げと思いつつも、軍手がさびきに引っかかってもだえる私
    お祭り騒ぎで釣るおじ様たち
    トンビほどの迫力で水面近くの秋刀魚を咥えて飛んでいくかもめの群れ
    多分第一次秋刀魚騒動は15分くらいで一応収まった

    秋刀魚が釣れない間はワカサギが来たりニシンが来たり
    水面でふゆふゆと漂っている海月をつついたり
    案外楽しいことが色々ある
    海の中を覗き込めば時々アキアジの群れがすーっと真下を過ぎていく
    頭の上を見ればクォークォーと鳴きながら白鳥の群れが渡っていく
    やがてまた秋刀魚の群れがいきなり来ると
    鯉のぼりみたいに5尾並んで上がってきたりするので
    面白いことこの上ない
    なんだかんだと結局三時間ほども遊んでしまい
    秋刀魚は大小含めて五十尾ほどになった
    さすがに寒い寒いとラーメンを食べて帰る

    帰ってから大量のちび秋刀魚をつぎつぎとつかみ出して
    全部ワタとエラを抜くのが一苦労
    店で売れるぞってくらいのサイズが数匹と
    あとはだいたいニ十センチ前後のサイズだ
    大きなものを塩焼きと刺身をした
    買ってくるのに比べると小さい分だけ脂ののりは少ないのだけれど
    刺身は逆にあっさりして食べやすい
    塩焼きはさすがにあぶらが少ない分ややぱさぱさした感じにはなる
    残りは干物かな
    この季節のからからに乾燥した風の中で干す魚はうまい

    58円まで値下がりしているとはいえ
    いつも喜んで買っている魚がさくさくと釣れてくるとなると
    さすがにちょっとときめきますな
    上機嫌な一日

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